Pájara ist der Verwaltungssitz für den gesamten Südwesten der Insel. Umgeben von bis zu 600 Meter hohen Bergen liegt dieser Ort in einem fruchtbaren Tal. Nur in wenigen Orten Fuerteventuras findet sich so viel schattenspendendes Grün. Straßencafés laden zum Verweilen ein, aber viel zu sehen gibt es dabei nicht.
Eine kleine Sehenswürdigkeit ist das Portal der Kirche. Es zeigt Ornamente, die man eher an einer aztekischen Pyramide als an einer spanischen Kirche erwarten würde. Es wurde von ehemaligen Bewohnern Fuerteventuras gestiftet, die nach Mittelamerika ausgewandert und dort wohlhabend geworden sind.